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Viernes 05 de mayo
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Jueves, 4 de mayo de 2017
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Taller libre de gluten en el Día Internacional de la Celiaquía  Con motivo de celebrarse el “Día Internacional del Celiaco y del Día Nacional de la Enfermedad Celíaca” el próximo viernes (5 de mayo) se brindará un taller libre de gluten en la Secretaría de Salud, ubicado en el predio del ex hospital “San José”.
Los beneficiarios del Programa “Mejor Calidad de Vida Sin TACC” (trigo, avena, cebada y centeno, como así también productos derivados de esos cereales) celebrarán su día a partir de las 14 hs. realizando distintas recetas de panificados a cargo de Ana Mendieta.
Una jornada pensada en la capacitación y elaboración de diferentes especialidades aptos para el consumo de quienes padecen esta enfermedad, a fin de compartir mates, té o café, con familiares y amigos.
Con el slogan “Ser celíacos no es una elección… ¡Sentirse bien, Sí!”, las responsables del programa difundirán sobre la enfermedad entregando folletos informativos, cuyo objetivo es optimizar la calidad de vida de quienes poseen esta patología a través del mejoramiento en la atención.
Se estima que en Argentina uno de cada cien habitantes puede ser celíaco. Afecta tanto a los chicos como a los adultos y, actualmente, la incidencia es mayor en mujeres que en varones.
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